sur.ça

1. (Trás-os-Montes) carne de porco picada e condimentada para serem logo feitos os chouriços
2. (Trás-os-Montes) o molho e temperos da carne que vai ser transformada em chouriço

• “surça”, in Aulete, Francisco Júlio de Caldas, iDicionário Aulete. Lexikon Editora Digital.
• “surça”, in Dicionário Aberto
• ”surça”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2010
• ”surça”, na Infopédia [em linha]
• “surça” no Portal da Língua Portuguesa. Instituto de Linguística Teórica e Computacional.

1. cruas
2. curas
3. cursa

sur.ça

1. surça, carne de porco picada e condimentada para serem logo feitos os chouriços
2. surça, o molho e temperos da carne que vai ser transformada em chouriço