secagem
Substantivo
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Feminino | secagem | secagens |
se.ca.gem
- operação de transferência de massa envolvendo a remoção de umidade (água) ou outro solvente de um sistema sólido ou semi-sólido
- operação feita aos grãos da cevada, tornando-os loiros e amargos, para se tornarem aptos para o fabrico da cerveja
Tradução
Etimologia
- Derivado do verbo secar.
Pronúncia
Portugal
- AFI: /sɨ.ˈka.ʒɐ̃j̃/