osso da suã

Locução substantiva

  SingularPlural
Masculino osso da suã ossos da suã

osso da suã, masculino

  1. (Trás-os-Montes) espinhaço do porco, ossos da parte do lombo com carne, que são salgados ou aproveitados para fazer fumeiro, carne da parte última do lombo, do sacro

Forma(s) alternativa(s)

Etimologia

Talvez do grego antigo ψόα "psoa". Confronte-se com o galego ossoão e soã.