munguzá
Substantivo
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Masculino | munguzá | munguzás |
mun.gu.zá, masculino
- (Brasil e alimentação) prato da culinária do Nordeste do Brasil preparado com grãos de milho cozidos em caldo açucarado, às vezes com leite de coco ou leite de vaca
- Canjica, mungunzá, munguzá, mugunzá, pururuca, cada quem com seu moquém. (notícia do jornal O Estado de S. Paulo de 28 de agosto de 2019)
Sinônimos
- canjica
- chá-de-burro
- corá
Formas alternativas
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Etimologia
- Do quimbundo mu'kunza (milho cozido).