mingau
Substantivo
| Singular | Plural | |
|---|---|---|
| Masculino | mingau | mingaus |
min.gau, masculino
- papa de farinha de trigo ou de mandioca caracterizado por ser uma comida mole ou aguada
- A velha trouxe-lhes logo um grande pedaço de cuscuz, e um mingau saboroso, espécie de papa mole, feita de milho azedo. (Em Através do Brasil (IV-Garanhuns) de Olavo Bilac e Manuel Bonfim)
Expressões
- mingau maranhense: doce pastoso feito do milho, com leite, açúcar e coco ralado.