es.tra.gão, masculino

1. planta herbácea da família das asteráceas, de folhas finas e sabor aromático, usada como tempero na culinária
   • O estragão é comum em pratos da culinária francesa
2. (alimentação) folha ou parte comestível dessa planta, usada para aromatizar molhos, vinagres e carnes
   • Ela temperou o frango com estragão fresco

Do francês estragon ^(fr)

• “estragão”, in Aulete, Francisco Júlio de Caldas, iDicionário Aulete. Lexikon Editora Digital.
• “estragão”, in Trevisan, R. (coord.); Weiszflog, W. (ed.). Michaelis: Moderno Dicionário da Língua Portuguesa. São Paulo: Melhoramentos, 2012 (nova ortografia). ISBN 978-85-06-06953-0
• “estragão”, in Dicionário Online de Português
• ”estragão”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2010
• ”estragão”, na Infopédia [em linha]
• “estragão” no Portal da Língua Portuguesa. Instituto de Linguística Teórica e Computacional.
• Busca no Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa da Academia Brasileira de Letras.