Galego

Adjetivo

	Singular	Plural
Masculino	búrcio	búrcios
Feminino	búrcia	búrcias
Comum aos dois géneros/gêneros	–	–

búr.ci.o

diz-se do leite azedo

Substantivo

	Singular	Plural
Masculino	búrcio	búrcios
Feminino	–	–
Comum aos dois géneros/gêneros	–	–

búr.ci.o, masculino

leite coalhado, leite azedo

Forma(s) alternativa(s)

búcio

Etimologia

Aparentado com o latim mucidus, particípio do verbo muceo "criar mofo". Ou de uma raiz germânica, do gótico *brŭkja. Confronte-se com múrcio e com o catalão brossar.