as.sa.du.ra, feminino

1. ato de assar
2. (alimentação) comida, pelo comum carne, que está assada; pedaço de carne destinado para assar
3. (Trás-os-Montes) lombo de porco
4. (Portugal e regionalismo) na matança do porco, pedaço de carne que é presenteado
5. (Medicina e popular) intertrigem, inflamação da pele devia a calor, humidade ou fricção

Do latim assatura ^(la).

• “assadura”, in Aulete, Francisco Júlio de Caldas, iDicionário Aulete. Lexikon Editora Digital.
• “assadura”, in Trevisan, R. (coord.); Weiszflog, W. (ed.). Michaelis: Moderno Dicionário da Língua Portuguesa. São Paulo: Melhoramentos, 2012 (nova ortografia). ISBN 978-85-06-06953-0
• “assadura”, in Dicionário Aberto
• ”assadura”, in Dicionário Priberam da Língua Portuguesa [em linha], 2010
• ”assadura”, na Infopédia [em linha]
• “assadura” no Portal da Língua Portuguesa. Instituto de Linguística Teórica e Computacional.
• Busca no Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa da Academia Brasileira de Letras.

as.sa.du.ra, feminino

1. assadura, ato de assar
2. (alimentação) assadura, alimento, carne assada; pedaço de carne destinado para assar
3. entranhas comestíveis do animal, fígado, coração, rins, pulmões
4. lagarto, corte de carne do lombo do porco sob a pá
5. assadura, lombo do porco
6. parte carnosa da mandíbula inferior do porco que é destinada para assar
7. (antigo) imposto que era o pago de uma cabeça de rês por rebanho que pascera nas terras do senhor feudal

Do latim assatura ^(la).

• AFI: /ɐ.sɐ.ˈdu.rɐ/

• (em galego) “assadura", in Dicionário Electrónico Estraviz [em linha], Estraviz, Isaac Alonso.