Traçadinho

Traçadinho[1] ou traçado[2] é uma bebida alcoólica ou cacharolete que, tipicamente consiste na mistura de bebidas alcoólicas com refrigerantes ou sumos, sendo muito comum nas tascas portuguesas.

Preparo e variações regionais

Geralmente, o traçadinho é feito usando vinho de pouca qualidade e gasosa.[1] Habitualmente, nas tascas mistura-se o vinho branco da casa com a gasosa em proporções semelhantes. Há variantes que se usa vinho tinto em vez de vinho branco.

No Ribatejo, é conhecido como droguinha e em Moçambique como catembe.[3] A droguinha, ou catembe, consiste em misturar em doses semelhantes vinho tinto de zurrapa e refrigerante.[4]

Na região Oeste de Portugal, o traçadinho, também conhecido por mata-Bicho é a mistura da típica ginja e aguardente.

No litoral Norte, mais propriamente na zona do Porto, o traçadinho é conhecido por Receita e tem várias formas de ser feito: vinho verde, cerveja e gasosa; vinho verde, cerveja e açúcar (assemelhando-se, assim, ao champarrião,[5][6] neste caso); cerveja e gasosa; ou vinho verde e gasosa.

Na zona de Aveiro e Vila Real o traçadinho é uma mistura de aguardente e anis.

Na zona do Algarve o traçadinho é tradicionalmente uma mistura só de vinho tinto e coca-cola. É utilizado para conseguir beber o vinho rasca, sendo que o principal objectivo desta mistura é a crença de que a coca-cola potencia o efeito do álcool.

Referências

  1. ↑ a b S.A, Priberam Informática. «traçadinho». Dicionário Priberam da Língua Portuguesa. Consultado em 10 de dezembro de 2025 
  2. ↑ Infopédia. «traçado | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Dicionários infopédia da Porto Editora. Consultado em 10 de dezembro de 2025 
  3. ↑ Infopédia. «catembe | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Dicionários infopédia da Porto Editora. Consultado em 10 de dezembro de 2025 
  4. ↑ S.A, Priberam Informática. «catembe». Dicionário Priberam da Língua Portuguesa. Consultado em 10 de dezembro de 2025 
  5. ↑ Infopédia. «Champarrião | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Dicionários infopédia da Porto Editora. Consultado em 10 de dezembro de 2025 
  6. ↑ Baptista, Igor Dutra (2021). A Construção Afetiva da Comida (PDF). Braga: Instituto de Ciências Sociais da Universidade do Minho. pp. 130,193 

Ver também

Ligações externas



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