Tom Colicchio
| Tom Colicchio | |
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| Nascimento | 15 de agosto de 1962 (63 anos) Elizabeth |
| Cidadania | Estados Unidos |
| Alma mater |
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| Ocupação | restaurateur, chef |
Thomas Patrick "Tom" Colicchio (nascido em 15 de agosto de 1962 em Elizabeth, New Jersey) é um chef norte-americano. Ele é sócio, fundador e ex-chef do Gramercy Tavern em New York City, que foi inaugurado em 1994 e eleito o restaurante mais popular da cidade por Zagat Survey em 2003 e 2005. É jurado do programa Top Chef.
Colicchio é casado com a cineasta Lori Silverbush.
Restaurantes
- Gramercy Tavern
- Craft
- Craftbar
- 'wichcraft
- Craftsteak
- Colichio and Sons
- Craftsteak
- 'wichcraft
- Voysey's
Doonbeg, Irlanda
- The Lodge
- Craft
- 'wichcraft
Livros
Think Like a Chef: The Craft of Cooking
