Chroogomphus
Chroogomphus
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 Chroogomphus rutilus | |||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Espécie-tipo | |||||||||||||||
| Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K.Mill. (1964)[2] | |||||||||||||||
| Sinónimos | |||||||||||||||
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Chroogomphus é um gênero de fungos que frequentemente crescem associados a pinheiros. O gênero está distribuído por todo o Hemisfério Norte, incluindo América do Norte e Eurásia.
Taxonomia
Esses fungos pertencem à família Gomphidiaceae, que inclui membros agáricos da ordem Boletales.[3] Relacionados ao gênero Gomphidius [en] (no qual já foram classificados), os Chroogomphus distinguem-se do Gomphidius pela ausência de véu parcial.[4]
Chroogomphus rutilus, encontrado na Europa, é a espécie-tipo.[5]
As espécies aceitas de Chroogomphus incluem:[6]
| Imagem | Nome científico | Ano | Distribuição |
|---|---|---|---|
| Chroogomphus albipes (Zeller) Yan C. Li & Zhu L. Yang | 2009 | Sierra Nevada | |
| Chroogomphus asiaticus O.K. Mill. & Aime | 2001 | Sibéria Oriental, Nepal | |
| Chroogomphus conacytiensis Ayala-Vásquez, Martínez-Reyes, Pérez-Moreno | 2023 | México | |
| Chroogomphus confusus Yan C. Li & Zhu L. Yang | 2009 | China (Yunnan) | |
| Chroogomphus filiformis Yan C. Li & Zhu L. Yang | 2009 | China (Yunnan) | |
| Chroogomphus flavovinaceus Ayala-Vásquez, Martínez-Reyes, Pérez-Moreno | 2023 | México | |
| Chroogomphus fulmineus (R. Heim) Courtec. | 1988 | França | |
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Chroogomphus helveticus (Singer) M.M. Moser | 1967 | República Tcheca, Estados Unidos, Áustria, Suíça, República Tcheca |
| Chroogomphus himalayanus K. Das, Hembrom, A. Parihar & Vizzini | 2021 | Índia | |
| Chroogomphus jamaicensis (Murrill) O.K. Mill. | 1964 | Estados Unidos, República Dominicana, Jamaica | |
| Chroogomphus leptocystis (Singer) O.K. Mill. | 1964 | Canadá | |
| Chroogomphus loculatus Trappe & O.K. Mill. | 1970 | Estados Unidos | |
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Chroogomphus mediterraneus (Finschow) Vila, Pérez-De-Greg. & G. Mir | 2006 | Grécia, Reino Unido, Espanha |
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Chroogomphus ochraceus [en] (Kauffman) O.K. Mill. | 1964 | Estados Unidos, Canadá |
| Chroogomphus orientirutilus Yan C. Li & Zhu L. Yang | 2009 | China (Yunnan) | |
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Chroogomphus pakistanicus M. Kiran & A.N. Khalid | 2020 | Paquistão |
| Chroogomphus papillatus (Raithelh.) Raithelh. | 1983 | Hemisfério Sul | |
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Chroogomphus pruinosus M. Kiran & A.N. Khalid | 2020 | Paquistão |
| Chroogomphus pseudotomentosus O.K. Mill. & Aime | 2001 | China (Yunnan) | |
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Chroogomphus pseudovinicolor O.K. Mill. | 1967 | Estados Unidos |
| Chroogomphus purpurascens (Lj.N. Vassiljeva) M.M. Nazarova | 1990 | China, Rússia, Alemanha | |
| Chroogomphus roseolus Yan C. Li & Zhu L. Yang | 2009 | China | |
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Chroogomphus rutilus (Schaeff.) O.K. Mill. | 1964 | Finlândia, Grécia, Rússia, Coreia do Sul |
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Chroogomphus sibiricus (Singer) O.K. Mill. | 1964 | Rússia |
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Chroogomphus subfulmineus Niskanen, Loizides, Scambler & Liimat. | 2018 | Itália, Espanha, Chipre |
| Chroogomphus superiorensis (Kauffman & A.H. Sm.) Singer | 1975 | ||
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Chroogomphus tomentosus (Murrill) O.K. Mill. | 1964 | Canadá, Estados Unidos |
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Chroogomphus vinicolor (Peck) O.K. Mill. | 1964 | Estados Unidos |
Etimologia
O nome do gênero deriva do grego antigo χρω- (chroo-), que significa “pele” ou “cor”, e γομφος (gomphos), que significa “taco” ou “prego grande em forma de cunha”.[7]
Descrição
O píleo de C. rutilus atinge até 10 cm de diâmetro e apresenta cor marrom-avermelhada. As lamelas amplamente espaçadas são marrom-alaranjadas e decorrentes, com esporos pretos a marrom-amarelados. O estipe é marrom-amarelado e afunila em direção à base. A carne é laranja a salmão e torna-se violeta quando mastigada.[4]
Chroogomphus ochraceus, da América do Norte, é muito semelhante em hábito e aparência a C. rutilus, e o nome deste último tem sido frequentemente aplicado erroneamente a C. ochraceus.[8]
Chroogomphus vinicolor, outra espécie norte-americana, também é semelhante a C. rutilus, embora C. vinicolor tenda a ser menor. A cor do píleo é variável em ambas as espécies, com C. vinicolor sendo, como sugere o nome científico, mais vinho, enquanto C. rutilus geralmente é mais marrom. As diferenças mais distintas entre essas três espécies são microscópicas.[6][9][10]
Distribuição e habitat
O gênero está distribuído por todo o Hemisfério Norte, incluindo América do Norte, Caribe, Europa e Ásia.[5]
Ecologia
Os membros desse gênero foram considerados ectomicorrízicos com várias espécies de pinheiro, mas atualmente há evidências de que todos os membros da família Gomphidiaceae são parasitas de outros boletos. Especificamente, as espécies de Chroogomphus são consideradas parasitas de várias espécies de Suillus associadas a coníferas, com esse parasitismo frequentemente sendo altamente específico para cada espécie.[11][12]
No Noroeste do Pacífico da América do Norte, C. tomentosus é encontrado com Pseudotsuga menziesii (abeto-de-Douglas) e Tsuga heterophylla. C. helveticus, da Europa, ocorre em florestas de coníferas contendo espruce (Picea spp.).[13][14]
Usos
Os cogumelos Chroogomphus rutilus, C. oregonensis, C. tomentosus e C. vinicolor são comestíveis e podem ser intercambiáveis para fins culinários, mas não são muito valorizados[15] e não apresentam sabor ou odor distintos. Um escritor gastronômico afirma sobre C. rutilus e C. vinicolor:
Eles são excelentes quando secos, têm textura firme e mastigável, mas quase nenhum sabor. Isso significa que você pode colocá-los em qualquer prato sem se preocupar em sobrepujá-los — não há nada para sobrepujar! Eles fazem uma excelente adição textural, um pouco crocantes, um pouco borrachudos, muito agradáveis. Use-os em molho de tomate como substituto de carne, ou em um curry tailandês picante. Você não pode errar, porque não consegue senti-los.[10]
David Arora afirma em seu livro Mushrooms Demystified que “alguns cogumelos relativamente desconhecidos (por exemplo, Chroogomphus) são bem bons”.[4]
Chroogomphus rutilus tem sido objeto de investigação como fonte de antibióticos, bem como de outros metabólitos secundários potencialmente úteis.[5]
Referências
- ↑ (Singer) O.K. Mill., Mycologia 56: 529 (1964)
- ↑ (Schaeff.) O.K. Mill., Mycologia 56: 543 (1964) [MB#328192]
- ↑ Binder M, Hibbett DS., M; Hibbett, DS (2006). «Molecular systematics and biological diversification of Boletales». Mycologia. 98 (6): 971–81. PMID 17486973. doi:10.1080/15572536.2006.11832626
- ↑ a b c Arora, D. (1986). Mushrooms Demystified. [S.l.]: Ten Speed Press. p. 484. ISBN 978-0-89815-169-5
- ↑ a b c Aime, M; Miller, OK (2005). «Proposal to Conserve the Name Chroogomphus Against Brauniellula (Gomphidiaceae)». Taxon. 55 (1): 227–228
- ↑ a b «The Genus Chroogomphus (MushroomExpert.Com)». www.mushroomexpert.com. Consultado em 17 de janeiro de 2026
- ↑ Liddell HJ, Scott R (1980). Greek-English Lexicon, Abridged Edition. [S.l.]: Oxford University Press, Oxford, UK. ISBN 978-0-19-910207-5
- ↑ Wood M, Stevens F. (2004). Chroogomphus ochraceus. MykoWeb.
- ↑ «Chroogomphus vinicolor (MushroomExpert.Com)». www.mushroomexpert.com. Consultado em 17 de janeiro de 2026
- ↑ a b Rich R. (2002). "Chroogomphus rutilis." From: Robert's wild mushroom cookbook (website).
- ↑ Agerer, R (1990). «Studies on ectomycorrhizae XXIV: Ectomycorrhizae of Chroogomphus helveticus and C. rutilus (Gomphidiaceae, Basidiomyetes) and their relationship to those of Suillus and Rhizopogon». Nova Hedwigia. 50: 1–63
- ↑ Olsson, PA; et al. (2000). «Molecular and anatomical evidence for a three-way association between Pinus sylvestris and the ectomycorrhizal fungi Suillus bovinus and Gomphidius roseus». Mycological Research. 104: 1372–1378
- ↑ Trudell, S.; Ammirati, J. (2009). Mushrooms of the Pacific Northwest. Col: Timber Press Field Guides. Portland, Oregon: Timber Press. p. 193. ISBN 978-0-88192-935-5
- ↑ Assyov, Boris. «Chroogomphus helveticus». Boletales.com. Consultado em 17 de janeiro de 2026
- ↑ Phillips, Roger (2010). Mushrooms and Other Fungi of North America. Buffalo, NY: Firefly Books. pp. 245–46. ISBN 978-1-55407-651-2
Leitura adicional
- Arora D. (1986) Mushrooms Demystified. Berkeley, CA: Ten Speed Press. ISBN 0-89815-169-4
- Breitenbach J & Kränzlin F (1991). Fungi of Switzerland 3: Boletes & Agarics, 1st Part. [S.l.: s.n.] ISBN 978-3-85604-230-1
- Nilsson S. & Persson O. (1977) Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill Fungi). Penguin Books. ISBN 0-14-063005-8
Ligações externas
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