Butirato de metila

Butirato de metila[1]
Nomes
Nome IUPAC	Methyl butanoate
Butirato de metila Identificadores Número CAS 623-42-7 PubChem 12180 Número RTECS ET5500000 SMILES   CCCC(=O)OC
Butirato de metila Propriedades Fórmula química C5H10O2 Massa molar 102.13 g/mol Aparência Líquido incolor Densidade 0,90 g·cm-3 (20 °C)[1] Ponto de fusão -84 °C[1] Ponto de ebulição 103 °C[1] Solubilidade em água 1,6 g/100 g (21 °C) [2] Pressão de vapor 32 hPa (20 °C)[1] Índice de refracção (nD) 1.386
Butirato de metila Riscos associados NFPA 704 3 1 0   Frases R R11 Frases S S16, S23, S29, S33 Ponto de fulgor 12 °C
Butirato de metila Compostos relacionados Ésteres relacionados Butirato de etila Propionato de metila Crotonato de metila (uma saturação) Acetoacetato de metila (carbono 3 oxidado a cetona) Pentanoato de metila Compostos relacionados Ácido butírico Metanol Metoxibutano
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Butanoato de metila, também conhecido por seu nome vulgar butirato de metila, é o éster de metila do ácido butírico. Como muitos ésteres, tem um odor de frutas, neste caso semelhantes a maçãs ou abacaxis. Na temperatura ambiente, é um líquido incolor com baixa solubilidade em água, sobre a qual ele flutua como uma camada oleosa. Embora seja inflamáavel, tem relativamente baixa pressão de vapor (40mm Hg a 30 °C (86 °F)), para que possa ser manuseado com segurança à temperatura ambiente, sem precauções especiais de segurança.^[3]

Referências