Benzoína

Benzoína
Nomes
Nome IUPAC	2-hydroxy-1,2-di(phenyl)ethanone
Outros nomes	2-hidroxi-2-fenilacetofenona, 2-hidroxi-1,2-difeniletanona, álcool desílico, cânfora de óleo de amêndoas amargas
Benzoína Identificadores Número CAS 119-53-9 PubChem 8400 ChemSpider 8093 KEGG C01408 ChEBI 17682 SMILES   O=C(c1ccccc1)C(O)c2ccccc2 InChI   InChI=1/C14H12O2/c15-13(11-7-3-1-4-8-11)14(16)12-9-5-2-6-10-12/h1-10,13,15H Key:ISAOCJYIOMOJEB-UHFFFAOYAO
Benzoína Propriedades Fórmula química C14H12O2 Massa molar 212.233 g mol-1 Aparência cristais quase brancos Densidade 1.31 g/cm3 Ponto de fusão 132–137 °C Ponto de ebulição 344 °C Solubilidade em etanol Levemente solúvel Solubilidade em álcool Solúvel Solubilidade em éter etílico Levemente solúvel Solubilidade em Cloro Solúvel
Benzoína Riscos associados NFPA 704 1 2 0
Benzoína Compostos relacionados Compostos relacionados 1,2-Difeniletano-1,2-diol (cetona reduzida a álcool) 1,2-Difeniletanona (álcool reduzido a H) Dibenzoil (álcool oxidado a cetona)
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Benzoína é um composto orgânico com a fórmula PhCH(OH)C(O)Ph, onde Ph é o grupo fenila. É uma hidroxicetona ligada a dois grupos fenila. Apresenta-se como cristais quase brancos, com uma leve odor similar ao de cânfora. Benzoína é sintetizada do benzaldeído na condensação de benzoína. É quiral e existe como um par de enantiômeros: (R)-benzoína e (S)-benzoína.^[1]

Referências

• Benzoin synthesis, Organic Syntheses, Coll. Vol. 1, p.94 (1941); Vol. 1, p.33 (1921)