Xerocomellus chrysenteron
Xerocomellus chrysenteron
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| Classificação científica | |||||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||||
| Xerocomellus chrysenteron (Bull.) Šutara (2008) | |||||||||||||||||
| Sinónimos | |||||||||||||||||
| Boletus chrysenteron Bull. (1789) Xerocomus chrysenteron Quél. | |||||||||||||||||
Xerocomellus chrysenteron, anteriormente conhecida como Boletus chrysenteron,[1] é uma espécie de fungo da família Boletaceae. Este pequeno cogumelo possui tubos e poros em vez de lamelas sob o píleo. É comestível, mas não é considerado de alta qualidade.
Taxonomia
Esta espécie foi descrita pela primeira vez e nomeada como Boletus communis em 1789 pelo renomado botânico francês Jean Baptiste François Pierre Bulliard. Dois anos depois, em 1791, o mesmo autor atribuiu-lhe o epíteto específico chrysenteron, nome derivado das palavras gregas khrysos ("ouro") e enteron ("entranhas").[2] Em 1888, Lucien Quélet colocou-a no novo gênero Xerocomus, mantendo o epíteto chrysenteron. Esse binômio foi geralmente aceito até 1985, quando Marcel Bon decidiu ressuscitar o epíteto específico anterior communis, resultando no binômio Xerocomus communis. Recentemente, a espécie voltou ao gênero Boletus, como B. chrysenteron Bull., mas análises filogenéticas recentes confirmam sua posição como espécie-tipo do novo gênero Xerocomellus, descrito por Šutara em 2008.[3]
Descrição
Os espécimes jovens frequentemente apresentam uma superfície escura e seca, com píleos tomentosos. Quando totalmente expandidos, o píleo acastanhado[4] varia de 4 a 10 cm de diâmetro, com pouca substância e carne fina que fica azul quando levemente cortada ou machucada.[5] Os píleos tornam-se convexos e planos na maturidade.[6] Rachaduras no píleo maduro revelam uma fina camada de carne vermelho-clara sob a pele.[5]
Os estipes, de 1 a 2 cm de diâmetro, não possuem anel, são majoritariamente[4] amarelo-brilhantes, com a parte inferior coberta por fibrilas vermelho-coral e mantêm um diâmetro elíptico a fusiforme constante ao longo de seu comprimento de 4 a 13 cm.[6][7][8] A carne do estipe, de cor creme, torna-se azul quando cortada. A espécie apresenta poros amarelos, grandes e angulares,[9] e produz uma esporada marrom-oliva.[5]
Espécies semelhantes
Xerocomellus chrysenteron não pode ser identificada com certeza sem o auxílio de um microscópio, pois muitas formas intermediárias ocorrem entre ela e outros táxons, particularmente algumas formas de Xerocomellus pruinatus e Hortiboletus rubellus. Xerocomellus porosporus também é semelhante a esta espécie, mas pode ser facilmente distinguida devido à camada esbranquiçada inferior e esporos truncados (como se fossem cortados).[10] Esta espécie também é facilmente confundida com Xerocomellus cisalpinus,[11] Xerocomus declivitatum,[1] Xerocomellus dryophilus, Aureoboletus mirabilis,[7] Xerocomellus truncatus,[4] e Xerocomellus zelleri.[7] Os píleos são semelhantes aos de Imleria badia.[5]
Distribuição e habitat
O cogumelo X. chrysenteron cresce solitário ou em pequenos grupos em florestas de árvores de madeira dura ou coníferas, do início do verão até meados do inverno. É micorrízico com árvores de madeira dura, frequentemente faias, em solos bem drenados. É comum em partes das zonas temperadas do norte.[9] A espécie foi registrada em Taiwan.[12] Foi introduzida na Nova Zelândia, onde cresce em grupos sob árvores decíduas introduzidas.[13]
Ecologia
Os basidiomas de X. chrysenteron são propensos à infestação pelo fungo Hypomyces chrysospermus.
Comestibilidade
Xerocomellus chrysenteron é considerado comestível, mas não desejável devido ao sabor insípido e textura macia.[8] Recomenda-se remover os poros imediatamente após a coleta dos cogumelos, pois eles decompõem rapidamente.[14] Os cogumelos jovens são palatáveis e adequados para secagem, mas tornam-se viscosos quando cozidos; espécimes maduros são insípidos e se decompõem rapidamente.
Galeria
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Espécimes em maturação -
Espécimes com poros amarelos grandes -
Cogumelos coletados em cesta -
Mofo crescendo em espécime velho -
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Espécimes maduros coletados -
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Esporada
Ver também
- Rubroboletus pulcherrimus
- Strobilomyces strobilaceus
- Sutorius eximius
- Xerocomellus diffractus
- Xerocomellus dryophilus
- Xerocomellus zelleri
Referências
- ↑ a b Roger Phillips (2006). Mushrooms. [S.l.]: Pan MacMillan. ISBN 0-330-44237-6
- ↑ Nilson S, Persson O. (1977). Fungi of Northern Europe 1: Larger Fungi (Excluding Gill-Fungi). Harmondsworth, UK: Penguin. pp. 106–07. ISBN 0-14-063005-8
- ↑ Šutara J. (2008). «Xerocomus s. l. in the light of the present state of knowledge». Czech Mycology. 60 (1): 29–62. doi:10.33585/cmy.60104
- ↑ a b c Trudell, Steve; Ammirati, Joe (2009). Mushrooms of the Pacific Northwest. Col: Timber Press Field Guides. Portland, OR: Timber Press. 215 páginas. ISBN 978-0-88192-935-5
- ↑ a b c d «Xerocomus chrysenteron». First Nature. Consultado em 29 de agosto de 2025. Arquivado do original em 26 de outubro de 2007
- ↑ a b Michael Wood & Fred Stevens (1996–2007). «Xerocomus chrysenteron». The Fungi of California. Consultado em 29 de agosto de 2025. Arquivado do original em 26 de junho de 2012
- ↑ a b c Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Field Guide to Mushrooms of Western North America. Berkeley: University of California Press. 320 páginas. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861
- ↑ a b Arora D. (1986). Mushrooms Demystified: A Comprehensive Guide to the Fleshy Fungi 2nd ed. Berkeley, CA: Ten Speed Press. pp. 519–20. ISBN 978-0-89815-170-1
- ↑ a b Thomas Laessoe (1998). Mushrooms (flexi bound). [S.l.]: Dorling Kindersley. ISBN 0-7513-1070-0
- ↑ G. Bresadola (2 de maio de 2005). «Xerocomus chrysenteron». Gruppo Micologico «G. Bresadola». Consultado em 29 de agosto de 2025. Arquivado do original em 6 de junho de 2011
- ↑ «Species Page». Basidiomycota Checklist-Online. 2011. Consultado em 29 de agosto de 2025. Cópia arquivada em 20 de julho de 2011
- ↑ Yeh K-W, Chen Z-C. (1980). «The boletes of Taiwan» (PDF). Taiwania. 25 (1): 166–184. Consultado em 29 de agosto de 2025. Arquivado do original (PDF) em 26 de novembro de 2015
- ↑ McNabb RFR. (1968). «The Boletaceae of New Zealand». New Zealand Journal of Botany. 6 (2): 137–76 (see p. 148). doi:10.1080/0028825X.1968.10429056
- ↑ Haas H. (1969). The Young Specialist looks at Fungi. London, UK: Burke. p. 44. ISBN 0-222-79409-7
Ligações externas
- Imagens de Xerocomus chrysenteron