Vinho de rosas

 Nota: Para o filme, veja Vinho de Rosas (filme).

Vinho de rosas (玫瑰露酒) é um licor de sorgo destilado com açúcar e pétalas de rosa, com cerca de 46% de álcool, usado principalmente para cozinhar na culinária da China, por exemplo para temperar carne de porco para assar, como char siu, mas também usado em cocktails. [1]

Referências

  1. ↑ (em inglês) “Chinese Rose Wine” no site Foodista.com
Este artigo é emitido por Wikipédia. O texto é licenciado sob Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0. Termos adicionais podem ser aplicados aos arquivos de mídia.