Todeschini Alimentos

Todeschini Alimentos
Logotipo
Razão social	Indústrias Todeschini S.A.
Atividade	Alimentícia
Fundação	1885 em Curitiba, Paraná 1906 (fábrica)
Fundador(es)	Giuseppe Todeschini
Encerramento	fevereiro de 2013
Sede	Curitiba
Produtos	Massas Bala Biscoitos

Todeschini Alimentos foi uma industria localizada na cidade de Curitiba, no estado brasileiro do Paraná.

A Todeschini produzia massas, biscoitos e bolachas e foi a primeira fábrica de massas no sul do Brasil e também uma das pioneiras nacionais no lançamento de massas coloridas.^[1][2]

Giuseppe Todeschini chegou ao Brasil na década de 1870, vindo de Verona, na Itália, e para ganhar a vida no Brasil, passou a produzir macarrão artesanal em uma prensa manual, que vendia de porta em porta, pois na Curitiba do final do século XIX, a população brasileira não tinha muito conhecimento do prato típico italiano. Seu produto era feito em sua casa desde 1885 e após muito empenho e conquistar uma grande freguesia, Giuseppe fundou, em 1906, uma fábrica de massas operada com uma prensa movida a tração animal^[3][4].

Inicialmente, o nome do seu comercio artesanal era "Fabbrica Di Paste Alimentície Di Giuseppe Todeschini" (em 1885) e com o passar do tempo e o crescimento das vendas, fundou uma fábrica (em 1906) e ampliou sua produção, diversificando seus produtos, como a produção de balas em 1932 e em 1951 produzindo biscoitos e bolachas e adequando sua razão social em cada nova etapa dos negócios, como "José Todeschini & Filhos" (na década de 1920 e mesmo depois do falecimento de Giuseppe) até as "Indústrias Todeschini S.A." ou com o seu nome fantasia de "Todeschini Alimentos".

Na década de 1970 a industria saiu das suas instalações originais, localizadas na avenida Sete de Setembro, no antigo bairro industrial de Curitiba (no bairro do Rebouças), para o bairro do Pinheirinho.^[5]

No início do século XXI, a Todeschini já passava por uma crise financeira que agravou-se entre os anos de 2011 e 2012, resultando no fechamento da empresa em fevereiro de 2013, após mais de 100 anos de funcionamento da fábrica e mais de 120 anos produzindo o prato dos imigrantes italianos^[6][7].

Depois da falência da empresa, os detentores do patrimônio ativo da instituição repassaram, em 2014, a licença de uso e exploração da marca "Todeschini" para a industria paulista "Selmi", também do ramo de alimentos e detentora das marcas "Galo" e "Renata". Em março de 2021, a Selmi comprou, em definitivo, a marca de massas e biscoitos.^[8][9]

Referências