Tirosol

Tirosol
Nomes
Nome IUPAC	4-(2-Hydroxyethyl)phenol
Outros nomes	p-Hydroxyphenethyl alcohol 2-(4-Hydroxyphenyl)ethanol 4-Hydroxyphenylethanol
Tirosol Identificadores Número CAS 501-94-0 PubChem 10393 ChemSpider 9964 ChEBI 1879 SMILES   Oc1ccc(cc1)CCO InChI   InChI=1S/C8H10O2/c9-6-5-7-1-3-8(10)4-2-7/h1-4,9-10H,5-6H2
Tirosol Propriedades Fórmula química C8H10O2 Massa molar 138.164 g/mol Ponto de fusão 91–92 °C Ponto de ebulição 158 °C a 4 Torr
Tirosol Compostos relacionados Outros aniões/ânions Tiramina (-OH do etanol substituído por amina) Derivados do etanol relacionados Álcool fenetílico (2-Feniletanol) Hidroxitirosol (2-(3,4-diidroxifenil)etanol) Compostos relacionados 4-Etilfenol (-OH do etanol reduzido a -H) 4-Hidroxifenilacetaldeído (oxidado a aldeído) Ácido 4-hidroxifenilacético (duplamente oxidado a ácido) Álcool 4-hidroxibenzílico Homotirosol (3-(4-hidroxifenil)propanol)
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Tirosol é um antioxidante fenólico natural presente em uma variedade de fontes natural. A principal fonte n dieta humana é o óleo de oliva. Tirosol é um derivado do álcool fenetílico.

Como um antioxidante, tirosol pode proteger células contra lesões devidas à oxidação.^[1]

Referências