The Coffee

The Coffee
Primeira loja da The Coffee em Curitiba
Razão socialCafé Fratelli Franqueadora LTDA
Sociedade empresária
Fundação2018
Fundador(es)
  • Alexandre Fertonani
  • Carlos Fertonani
  • Luis Fertonani
SedeÁgua Verde, Curitiba
Locais185
Empregados138
ServiçosCafeteria
Websitewww.thecoffee.jp

A The Coffee é uma rede de cafeterias brasileira. Sua sede se localiza na cidade de Curitiba, Paraná no Brasil. No total, existem 175 lojas distribuídas em cinco países e, em 2021, a empresa contabilizou cerca de 6 milhões de bebidas vendidas, 416 mil clientes por mês e 108 toneladas de cafés especiais comprados de produtores brasileiros no ano.[1]

Tóquio, que serviu de inspiração para a criação da marca, é a cidade com o maior número de cafeterias To Go do mundo e o Japão.[2]

As suas lojas estão localizadas dentro de outros estabelecimentos comerciais e nas ruas de diferentes cidades. A The Coffee oferece comidas, bebidas quentes e geladas e outros produtos da própria marca, como o Dripper, os sachês e as Coffee Bags 250 g (edições especiais).[3]

Atualmente, a The Coffee está presente em 190 lojas no Brasil.[4][5][6]

No exterior, mais de 100 lojas estão localizadas em 16 países, incluindo Espanha, Colômbia, França e Portugal.[6][7][8][9]

História

Os irmãos Alexandre, Carlos e Luis Fertonani adoravam viajar e conhecer novos lugares, mas um país em específico sempre tocou seus corações: o Japão. Em 2017, depois de diversas viagens ao país, eles decidiram trazer para o Brasil os conceitos de mini espaço e To Go (estabelecimentos com bebidas e comidas para retirar) das pequenas cafeterias japonesas visando criar um espaço que priorizasse a qualidade do café.[10]

A primeira loja foi aberta em março de 2018 em Curitiba no Paraná e se inspirou no modelo de cafeterias To Go, decoração minimalista, metragem reduzida e cardápio enxuto. Um ano depois, os irmãos abriram a segunda unidade. Em fevereiro de 2020, a The Coffee contava com 15 lojas espalhadas por todo o Brasil e, no ano seguinte, a empresa atingiu cerca de 100 lojas.[11][12]

Em 2024, a The Coffee inaugurou sua primeira unidade na Ásia, com uma loja em Bangkok, na Tailândia.[13]

Hoje, possui 190 lojas abertas no Brasil e no exterior.[6][14]

Referências

  1. ↑ Alexandre Fertonani (28 de outubro de 2021). «A origem da The Coffee, a cafeteria minimalista que nasceu em Curitiba». AG7. Consultado em 24 de julho de 2022 [ligação inativa] 
  2. ↑ «The Coffee aplica minimalismo japonês ao serviço de cafés especiais». Revista Deguste. 14 de fevereiro de 2022. Consultado em 24 de julho de 2022 
  3. ↑ «Conheça a cafeteria que abrirá 8 lojas no DF até março de 2022». Metrópoles. 18 de novembro de 2021. Consultado em 24 de julho de 2022 
  4. ↑ «The Coffee inaugura cafeteria minimalista no Balneário Shopping». BC Notícias. 14 de maio de 2022. Consultado em 24 de julho de 2022 
  5. ↑ «Cafeteria The Coffee inaugura primeira unidade em Goiânia». O Dia. 24 de janeiro de 2022. Consultado em 24 de julho de 2022 
  6. ↑ a b c «Brazil's The Coffee Gearing Up for Further International Expansion». Coffee Franchise Hub. Consultado em 12 de novembro de 2025 
  7. ↑ «Em meio à rodada de US$ 25 mi, rede The Coffee ganha o mundo». Exame. 16 de novembro de 2021. Consultado em 24 de julho de 2022 
  8. ↑ «Cafeteria minimalista The Coffee recebe US$ 5 milhões e irá para a Europa». InfoMoney. 1 de dezembro de 2020. Consultado em 24 de julho de 2022 
  9. ↑ «Llega a Madrid una cafetería inspirada en Japón» (em espanhol). TeleMadrid. 11 de agosto de 2021. Consultado em 24 de julho de 2022 
  10. ↑ «The Coffee, a cafeteria minimalista que quer ganhar o mundo». Brazil Journal. 25 de março de 2022. Consultado em 24 de julho de 2022 
  11. ↑ «The Coffee é mais uma portinha de bons cafés da cidade». Estadão. 10 de julho de 2019. Consultado em 24 de julho de 2022. (pede subscrição (ajuda)) 
  12. ↑ «The Coffee anuncia aporte de R$ 28 milhões e reforça a expansão». Gazeta do Povo. 1 de dezembro de 2020. Consultado em 24 de julho de 2022 
  13. ↑ «Brazil's The Coffee makes east Asia debut with Thailand store». World Coffee Portal. Consultado em 12 de novembro de 2025 
  14. ↑ «Curitibana The Coffee planeja ter mais lojas que Starbucks no país». O Globo. 16 de novembro de 2021. Consultado em 24 de julho de 2022. (pede subscrição (ajuda)) 

Ligações externas

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