Stephanolepis cirrhifer
Stephanolepis cirrhifer
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 Stephanolepis cirrhifer | |||||||||||||||
| Classificação científica | |||||||||||||||
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| Nome binomial | |||||||||||||||
| Stephanolepis cirrhifer | |||||||||||||||
| Sinónimos | |||||||||||||||
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Stephanolepis cirrhifer, conhecido popularmente como peixe-porco-do-norte, é uma espécie de peixe marinho da família dos Monacantídeos. Encontrado no oeste do Oceano Pacífico, sua distribuição abrange desde o norte do Japão até o Mar da China Oriental e a Coreia. Este peixe atinge um comprimento máximo de aproximadamente 30 centímetros e se alimenta tanto de material vegetal quanto de pequenos organismos marinhos, como Caprellidae [en]. A espécie é hospedeira do parasita Peniculus minuticaudae [en]. Estudos mostram uma leve diferenciação genética entre indivíduos de Stephanolepis cirrhifer nascidos na natureza e aqueles criados em criadouros para fins comerciais. O peixe é comestível e amplamente comercializado para uso culinário em diversos países asiáticos.
Nomenclatura
No Japão, é chamado de kawahagi (カワハギ, 皮剥), que significa "pele descascada". Na Coreia, é conhecido como jwi-chi (쥐치). Em russo, recebe o nome de "pequeno peixe-gatilho listrado" (Спинорог малый полосатый).[1]
Taxonomia
A espécie foi descrita pela primeira vez em 1850 por Coenraad Jacob Temminck e Hermann Schlegel, durante observações da fauna nas costas do Japão. Inicialmente, foi classificada no gênero Monacanthus [en], como Monacanthus cirrhifer. Em 1903, David Starr Jordan e Henry Weed Fowler [en] transferiram-na para o gênero Stephanolepis [en].[2][3] O nome específico cirrhifer deriva do latim, significando "portador de franjas de cabelo".[4]
Descrição e habitat
O peixe-porco-do-norte alcança um comprimento máximo de cerca de 30 centímetros. Possui uma primeira nadadeira dorsal com uma espinha forte e retrátil (que se dobra para trás). A segunda nadadeira dorsal e a nadadeira anal são moles. As nadadeiras peitorais são relativamente pequenas, e a nadadeira caudal é truncada, em forma de leque. As nadadeiras dorsal, anal e caudal são incolores, com as duas últimas apresentando formato arredondado. Nos machos, 1 a 3 raios da segunda nadadeira dorsal se estendem como filamentos, sendo o primeiro raio particularmente longo, semelhante a um fio. O peixe possui uma pequena espinha abdominal.[1] Sua coloração varia de marrom claro a bege acinzentado ou esverdeado, com listras irregulares e quebradas que vão de marrom médio a preto.[5][6]
Os juvenis da espécie buscam proteção contra predadores em aglomerados de sargaço à deriva. Os adultos geralmente habitam próximo ao fundo do mar, a uma profundidade de cerca de 10 metros. O peixe realiza migrações oceânicas (oceanódromas) entre suas áreas de alimentação e desova, percorrendo distâncias que podem exceder 100 quilômetros.[5][6] A temporada de desova ocorre entre maio e agosto. Juvenis com menos de 5 centímetros vivem em águas rasas e se alimentam de pequenos crustáceos, moluscos e algas. Os adultos são majoritariamente solitários e vivem entre corais e algas marinhas.[1]
Ecologia
O peixe-porco-do-norte é onívoro, podendo se alimentar de matéria vegetal ou animal. Sua dieta inclui laminariales, mas é composta principalmente por anfípodes, como gammarídeos e anfípodes esqueléticos, além da erva marinha Zostera marina.[5] Também consome organismos menores, como ectoprocta e algumas espécies de vermes tubícolas serpúlidos.[7]
Ele se alimenta de outros peixes, anfípodes, isópodes, cirrípedes, poliquetas, pelecípodes, algas como as do gênero Sargassum, e plâncton gelatinoso, como a água-viva lunar Aurelia sp. e a água-viva gigante Nemopilema nomurai.[8]
A espécie é hospedeira do copépode pennelídeo [en] parasita Peniculus minuticaudae [en], que infecta principalmente as nadadeiras das fêmeas.[9]
Usos
O peixe-porco-do-norte é cultivado e comercializado como alimento em países asiáticos, como Coreia e Japão.[10] Na Coreia, é utilizado como ingrediente para jwipo [en]. A demanda por esse peixe na Coreia é muito alta, e as pescarias frequentemente recorrem a criadouros [en] para suplementar e aumentar o estoque. Isso levou a uma diferenciação genética, com até 95 alelos exclusivos em uma das populações, resultante de pequenas variações em certos genes que ocorrem exclusivamente em populações selvagens ou criadas em cativeiro.[10]
Referências
- ↑ a b c Staff (2003). «Stephanolepis cirrhifer Temminck et Schlegel, 1850». Primorye fish (рыбы Приморья) (em russo). Vladivostok: Institute of Marine Biology. Consultado em 4 de Fevereiro de 2016. Cópia arquivada em 16 de Dezembro de 2017
- ↑ Erro de citação: Etiqueta
<ref>inválida; não foi fornecido texto para as "refs" nomeadasWoRMS - ↑ United States National Museum; Museum, United States National; Institution, Smithsonian; States, United (1903). Proceedings of the United States National Museum. v.25=no.1275-1305 (1903) [Lacks:Pl.VI]. Washington: Smithsonian Institution Press, [etc.] Consultado em 14 de maio de 2025
- ↑ Jordan and Fowler (1903), p. 265.
- ↑ a b c Stephanolepis cirrhifer. Encyclopedia of Life. Consultado em 11 de Janeiro de 2012.
- ↑ a b Journal of the Faculty of Science, Hokkaido University: Zoology (em inglês). [S.l.]: The University. 1961. Consultado em 14 de maio de 2025
- ↑ Publications from the Amakusa Marine Biological Laboratory, Kyushu University (em inglês). [S.l.]: Amakusa Marine Biological Laboratory, Kyushu University. 1966. Consultado em 14 de maio de 2025
- ↑ Miyajima, Yuko; Masuda, Reiji; Yamashita, Yoh (2011). "Feeding preference of threadsail filefish Stephanolepis cirrhifer on moon jellyfish and lobworm in the laboratory" (PDF). Plankton & Benthos Research. 6 (1). Nagahama, Maizuru, Kyoto, Japan: Kyoto University: 12–17. doi:10.3800/pbr.6.12. Consultado em 4 de Fevereiro de 2016.
- ↑ Ismail, Norshida; Ohtsuka, Susumu; Maran, Balu Alagar Venmathi; Tasumi, Satoshi; Zaleha, Kassim; Yamashita, Hirofumi (2013). «Complete life cycle of a pennellid Peniculus minuticaudae Shiino, 1956 (Copepoda: Siphonostomatoida) infecting cultured threadsail filefish, Stephanolepis cirrhifer». Parasite (em inglês). 42 páginas. ISSN 1776-1042. doi:10.1051/parasite/2013041. Consultado em 14 de maio de 2025
- ↑ a b An, H. S.; Hong, S. W.; Kim, E. M.; Myeong, J. I. (2011). "Diversidade genética comparativa de populações selvagens e de hachery do filé de peixe coreano Stephanolepis cirrhifer usando marcadores de microssatélites entre espécies". Genes & Genomics. 33 (6): 605. doi:10.1007/s13258-011-0109-y. S2CID 20985233.