Rendang

Rendang
Características
Randang
Classificação tipo de comida ou prato Edit this on Wikidata
(alimento
refeição
acompanhamento
chicken dish
lamb dish
prato de carne
pratos de peixe) - - -
Commons Rendang
Fabricação/Uso fusão, Saltear, boiling, low-temperature cooking
Patrimônio National Inventory of Intangible Cultural Heritage in Malaysia
Localidade/Origem Indonésia Sumatra Ocidental, Indonésia Indonésia
Especificações ténicas
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Rendang é um prato picante feito de carne bovina, típico da Indonésia[1], originalmente da ilha de Sumatra mas com o tempo popularizado em outros países vizinhos no Sudeste Asiático, como Malásia, Singapura, Brunei e Filipinas.

Referências

  1. ↑ ReceitasGlobais (29 de junho de 2023). «Rendang». Receitas Globais. Consultado em 5 de agosto de 2023 
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