Passiflora pinnatistipula

Ilustração da Passiflora pinnatistipula

Passiflora pinnatistipula, chamada comumente de Gulupa, tintín no Peru, pasionaria no Chile, ou purupuru no Equador; é uma herbácea perene nativa do Chile Central e do Peru.[1]

Produz flores impressionantes e frutas amarelas com uma forma oblonga que contém grande quantidade de sementes pequenas. O mesocarpo é reminiscente a uma laranja e é usado para bebidas, doces, sorvetes e salada.[2]

Referências

  1. ↑ Chilebosque
  2. ↑ «Slow Food Foundation for Biodiversity» [ligação inativa]
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