Passiflora caerulea

P. caerulea
Maracujá-azul, Passiflora caerulea
Flor de P. caerulea
Classificação científica
Reino: Plantae Divisão: Magnoliophyta Classe: Magnoliopsida Ordem: Malpighiales Família: Passifloraceae Género: Passiflora Espécie: P. caerulea
Nome binomial
Passiflora caerulea L.

A Passiflora caerulea, popularmente conhecida como maracujá-azul,^[1] é a planta mais comum dentro do seu género^{[carece de fontes?]}, originalmente nativa da América do Sul. Apesar da origem desta trepadeira ser tropical e subtropical, é mais resistente a baixas temperaturas relativamente às do seu género, como é o caso da Passiflora edulis. Por este motivo, já está bastante disseminada pela Europa, assim como naturalmente nas regiões de origem. Esta planta é mais usada em jardins com fins ornamentais do que para fins de frutificação. Isto deve-se às suas características de trepadeira, com a função de cobertura de muros e sebes. Em detrimento, a sua função frutífera é posta em segundo plano, já que os frutos, apesar de serem comestíveis (casca laranja com uma polpa muito avermelhada), são algo sensaborões e sem cheiro.

Maracujá provém do tupi antigo murukuîá.^[2]

É uma espécie extremamente variável em relação ao seu fenótipo, nomeadamente as cores da flor, com um número quase infinito de variedades, isto devido ao seu cultivo efectuar-se através da semente (e não através de propagação por estaca, etc.), criada através de fecundação, o que aumenta exponencialmente a probabilidade da nova planta ser diferente daquela que gerou a sua semente.

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  Fruto
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  Fruto de P. caerulea

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