Michel Montignac
| Michel Montignac | |
|---|---|
| Nascimento | Michel Genevière 19 de setembro de 1944 Angolema |
| Morte | 22 de agosto de 2010 (65 anos) Annemasse |
| Cidadania | França |
| Ocupação | dietista, escritor |
| Causa da morte | câncer |
| Página oficial | |
| http://www.montignac.com/fr/ | |
Michel Montignac (1944 - 22 de agosto de 2010) foi um desenvolvedor de dietas francês que originalmente criou a dieta Montignac para se ajudar a perder peso, com base na investigação que incide sobre o índice glicêmico dos alimentos, que afeta a quantidade de glicose entregue ao sangue após comer.[1]