Marasquino

Licor de marasquino.

Marasquino é um licor muito delicado, incolor, ligeiramente viscoso, doce e perfumado.[1]

É feito de uma variedade de cereja chamada cereja de maraschino às quais são adicionados açúcar, amêndoas e mel. É fabricado especialmente em Zadar, uma cidade da Dalmácia, Croácia, onde se produz o mais renomado. Também é produzido em Torreglia (perto de Pádua, Itália).[1]

Referências

  1. ↑ a b Diccionario enciclopédico popular ilustrado Salvat (1906-1914)
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