Fosfato monocálcio
Fosfato monocálcio
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| Nomes | |||||||||||
| Nome IUPAC | Di-hidrogenofosfato de cálcio | ||||||||||
| Outros nomes | Acid calcium phosphate Calcium acid phosphate Calcium biphosphate Monobasic calcium phosphate Monocalcium orthophosphate Calcium diorthophosphate Phosphoric acid, calcium salt (2:1) | ||||||||||
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| Página de dados suplementares | |||||||||||
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. | ||||||||||
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas | ||||||||||
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM | ||||||||||
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão. Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |||||||||||
Fosfato monocálcio (também conhecido como fosfato monocálcico, ortofosfato monocálcio ou fosfato di-hidrogenado de cálcio) é um composto químico de fórmula Ca(H2PO4)2.
É um cristal branco, com massa molar 234,06 g/mol e densidade 2,22 g/cm3
O fosfato monocálcio anidro é produzido quimicamente para o uso comercial. É um produto utilizado na indústria alimentícia como tamponante, agente fixador, fermento químico, suplemento mineral e nutriente.
