Erva-doce

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Erva-doce pode referir-se a três espécies vegetais muito usadas na culinária e fitoterapia:

• Pimpinella anisum, também conhecida como anis
• Foeniculum vulgare, também conhecida como funcho, funcho-doce, funcho de Florença ou fiolho
• Anethum graveolens, também conhecida como aneto ou endro