Empetrum nigrum
| Camarinha-preta | |
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Classificação científica 
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| Predefinição taxonomia em falta (fix): | Empetrum |
| Espécies: | Predefinição:Taxonomia/EmpetrumE. nigrum
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| Nome binomial | |
| Predefinição:Taxonomia/EmpetrumEmpetrum nigrum | |
| Sinónimos[2] | |
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- ↑ Sp. Pl. 2: 1022. 1753 [1 de maio de 1753] «Empetrum nigrum». IPNI. Consultado em 1 de Dezembro de 2009
- ↑ «Empetrum nigrum L.». Plants of the World Online. Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew. 2017. Consultado em 11 de julho de 2020
Empetrum nigrum, camarinha-preta, [1] amora-preta, camarinha-dos-musgos, é uma espécie de planta com flores da família das Ericaceae com distribuição natural circumboreal no hemisfério norte.
Descrição
Empetrum nigrum é um arbusto perene de baixo crescimento, com hábito rasteiro.[2] As folhas têm 3-6mm de comprimento, dispostas alternadamente ao longo do caule. Os caules são vermelhos quando jovens e tornam-se gradualmente castanhos. Floresce entre Maio e Junho.[3]
Em geral é uma planta dioica. As flores são pequenas, com sépalas rosa-esverdeadas que se tornam roxo-avermelhadas.[4] O fruto redondo é uma drupa muito semelhante em forma e tamanho às camarinhas brancas (bagas) nativas da costa Atlântica portuguesa, galega e aquitânia, com 4-6mm de largura, mas pretas ou roxo escuro, ou ocasionalmente vermelhas.[5] Os seus frutos persistem cerca de 92,7 dias e produzem uma média de 7,8 sementes por fruto. Os frutos contêm, em média, 86,5% de água e a sua matéria seca inclui 14,4% de hidratos de carbono e 12,2% de lípidos, o que representa possivelmente o mais alto teor de lípidos de todos os frutos carnudos da Europa.[6]
Distribuição e habitat
A espécie tem uma distribuição quase exclusivamente circumboreal no Hemisfério Norte. É também nativa das Ilhas Falkland.[7][8]
Os biólogos evolucionistas explicam a impressionante distribuição geográfica das camarinhas-bravas como resultado da dispersão de sementes dum pólo ao outro por aves migratórias de longa distância.[9]
Empetrum nigrum cresce em pântanos[10] e outros solos ácidos em zonas sombrias e húmidas; também cresce em habitats subalpinos e alpinos no Noroeste do Pacífico e da Europa.
Usos
O fruto é comestível e pode ser seco,[11] e pode ter um sabor ácido. Na tundra do Alasca, é conhecido por ter um sabor doce e ligeiramente ácido. É frequentemente misturado com outros frutos vermelhos em pratos como tartes e pudins.
É abundante na Escandinávia e apreciado pela sua capacidade de fazer licor, vinho, sumo ou geleia. Nas áreas subárticas, a planta tem sido um complemento vital à dieta dos povos Sámi e dos Inuítes.[12]É utilizada para fazer gelado do Alasca. Os povos Dena'ina (Tanaina) colhem-na como alimento preservando-a em grandes quantidades para o inverno, por vezes misturando-a com banha ou óleo.
Na província canadiana de Terra Nova e Labrador, os frutos (conhecidos localmente como “amoras”) são utilizados em geleias, compotas e como tempero em assados, como pães doces ou pudins.[13] No Labrador e nas regiões do norte da Terra Nova, plantas inteiras são colhidas e a erva utilizada para aromatizar o peixe fumado.[14]
A espécie também pode ser cultivada como cobertura de solo,[15] ou como uma planta ornamental em jardins rochosos, principalmente a cultivar de folhagem amarela 'Lucia'. O fruto é rico em antocianina e pode ser utilizado como corante natural.
Referências
- ↑
Chisholm, Hugh, ed. (1911). «Crowberry». Encyclopædia Britannica (em inglês) 11.ª ed. Encyclopædia Britannica, Inc. (atualmente em domínio público)
- ↑ Barbara Coffin; Lee Pfannmuller (1988). Flora e Fauna Ameaçadas de Minnesota. University of Minnesota Press. [S.l.: s.n.] p. 96. ISBN 978-0-8166-1689-3
- ↑ Reader's Digest Field Guide to the Wild Flowers of Britain. Reader's Digest. [S.l.: s.n.] 1981. p. 220. ISBN 978-0-276-00217-5
- ↑ «Empetrum nigrum in Flora of North America @ efloras.org». www.efloras.org. Consultado em 30 de dezembro de 2020
- ↑ «Jepson eFlora:Empetrum nigrum». University of California, Berkeley. Consultado em 15 de maio de 2017
- ↑ Ehrlén & Eriksson 1991.
- ↑ «Empetrum nigrum». Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Germplasm Resources Information Network (GRIN). Consultado em 15 de dezembro de 2017
- ↑ «PLANTS»
- ↑ Magnus Popp; Virginia Mirré; Christian Brochmann (2011). Peter H. Raven, ed. «A dispersão única de longa distância por uma ave no Pleistoceno Médio pode explicar a disjunção bipolar extrema em camarões». PNAS. 108 16 ed. Missouri Botanical Garden, St. Louis, Missouri. pp. 6520–6525. PMC 3081031
. PMID 21402939. doi:10.1073/pnas.1012249108
- ↑ Francis-Baker, Tiffany (2021). Guia Conciso de Forrageamento. Col: The Wildlife Trusts. Londres: Bloomsbury. 31 páginas. ISBN 978-1-4729-8474-6
- ↑ Departamento do Exército dos EUA (2009). O Guia Completo de Plantas Selvagens Comestíveis. Nova York: Skyhorse Publishing. 47 páginas. ISBN 978-1-60239-692-0. OCLC 277203364
- ↑ «The rise of crowberry in northern Norway: an ecological challenge - Nibio». Nibio EN (em inglês). Consultado em 18 de agosto de 2025
- ↑ «Uma Terra Nova e Labrador aventuram-se no pudim de 'amora'». Consultado em 16 de julho de 2025
- ↑ «Onde encontrar peixe fresco - Terra Nova e Labrador, Canadá». Consultado em 16 de julho de 2025
- ↑ latim=Empetrum+nigrum «Empetrum nigrum - L.» Verifique valor
|url=(ajuda). Plants for a Future. Consultado em 15 de maio de 2017