Dia Mundial da Segurança Alimentar

Dia Mundial da Segurança Alimentar
Data(s)7 de junho
FrequênciaAnual
LocalInternacional
Primeira edição2019
Status de declaraçãoOrganização das Nações Unidas
Página oficialwww.un.org/es/observances/food-safety-day/background

O Dia Mundial da Segurança Alimentar é um dia comemorado anualmente em 7 de junho de 2019, instituído pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 2018.

Proclamação

Em 20 de dezembro de 2018, a Assembleia Geral das Nações Unidas proclamou o Dia Mundial da Segurança Alimentar.[1] A proposta foi promovida pela Costa Rica durante uma reunião da Organização das Nações Unidas (ONU) sobre desenvolvimento sustentável em julho de 2018. A resolução foi adotada pela Assembleia Geral após discussão no Segundo Comitê em outubro e novembro de 2018. A Assembleia Mundial da Saúde endossou essa proclamação em 3 de agosto de 2020 por meio da resolução WHA73.5.[2] O objetivo dessa proclamação é aumentar a conscientização sobre a importância de garantir que os alimentos consumidos sejam seguros e não apresentem riscos à saúde e promover ações para prevenir doenças transmitidas por alimentos.[3][4]

Celebração

O dia é comemorado todo dia 7 de junho e escolhido para aumentar a conscientização e inspirar ações para prevenir, detectar e gerenciar riscos alimentares. A primeira comemoração ocorreu em 7 de junho de 2019, destacando os inúmeros benefícios dos alimentos seguros. Desde então, o dia é comemorado todos os anos com eventos e atividades organizados pela OMS, FAO, Estados membros e várias organizações, com foco na segurança alimentar e na saúde pública.[3]

Temas

Em um tema comum para todas as celebrações: A segurança alimentar é assunto de todos.

  • 2019: Primeira comemoração[5]
  • 2020: Segunda comemoração[6]
  • 2021: Alimentos seguros agora para um amanhã saudável[7]
  • 2022: Alimentos seguros, saúde melhor[8]
  • 2023: Padrões alimentares salvam vidas[9]
  • 2024: Segurança alimentar: vamos nos preparar para o imprevisto[10]
  • 2025: Segurança alimentar — a ciência em ação[11]

Referências

  1. ↑ «A/RES/73/250 - Naciones Unidas - Asamblea General». undocs.org. Consultado em 5 de junho de 2024 
  2. ↑ «WHA73». apps.who.int. Consultado em 5 de junho de 2024 
  3. ↑ a b Nations, United. «Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos - Background | Naciones Unidas» (em espanhol). United Nations. Consultado em 5 de junho de 2024 
  4. ↑ «Inocuidad y calidad de los alimentos | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura». www.fao.org. Consultado em 5 de junho de 2024 
  5. ↑ «Folleto - Inocuidad de los alimentos, un asunto de todos: Guía para el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2019 — OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud» (em espanhol). www.paho.org. 1 de junho de 2019. Consultado em 5 de junho de 2024 
  6. ↑ «Acerca | CODEXALIMENTARIUS FAO-WHO». www.fao.org. Consultado em 5 de junho de 2024 
  7. ↑ «Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2021 — OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud» (em espanhol). www.paho.org. Consultado em 5 de junho de 2024 
  8. ↑ «Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2022 — OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud» (em espanhol). www.paho.org. Consultado em 5 de junho de 2024 
  9. ↑ «Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2023 — OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud» (em espanhol). www.paho.org. Consultado em 5 de junho de 2024 
  10. ↑ «Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2024 — OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud» (em espanhol). www.paho.org. Consultado em 5 de junho de 2024 
  11. ↑ «Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2025 — OPS/OMS | Organización Panamericana de la Salud». www.paho.org (em espanhol). Consultado em 31 de maio de 2025 

Ligações externas

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