Dia Internacional do Leite
O Dia Internacional do Leite é um dia criado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) para reconhecer a importância do leite como alimento global. Ele é celebrado todo dia 1 de junho desde 2001. O dia destina-se a proporcionar uma oportunidade para chamar a atenção para as atividades relacionadas com a indústria do leite.[1]
História
O Dia Internacional do Leite foi proposto pela FAO em 2001. O dia 1 de junho foi escolhido pois muitos países já comemoravam a data neste dia.
A data é uma oportunidade para destacar a importância do leite e aumentar a conscientização sobre o papel dos laticínios em uma alimentação saudável, na produção responsável de alimentos e no apoio a comunidades e meios de subsistência. Segundo dados da FAO, Estima-se que mais de 80% do leite comercializado nos países em desenvolvimento seja movimentado por comerciantes informais.[2]
Referências
- ↑ «EST: 15th World Milk Day». www.fao.org (em inglês). Consultado em 7 de abril de 2017
- ↑ «Markets and trade». DairyProductionProducts (em inglês). Consultado em 4 de setembro de 2025
Ver também
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