Butirato de propila

Butirato de propila
Propyl butanoate
Ball-and-stick model
Nomes
Nome IUPAC Methyl butanoate
Identificadores
Número CAS 105-66-8
SMILES
 
  • CCCC(=O)OCCC
Propriedades
Fórmula química C7H14O2
Massa molar 130.1849 ± 0,0072 g/mol
Aparência Líquido incolor
Densidade 0,87 g·cm-3[1]
Ponto de fusão -95,2 °C [1]
Ponto de ebulição 143 °C[1]
Solubilidade em água insolúvel [1] 1,62 g·l-1 (20 °C)
Índice de refracção (nD) 1.386
Riscos associados
Frases R R10, R36/37/38
Frases S S16, S26, S36
Compostos relacionados
Ésteres relacionados Butirato de etila
Butirato de alila (uma saturação)
Butirato de butila
Propionato de propila
Isobutirato de propila
Pentanoato de propila
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão.

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.


Butirato de propila, também conhecido por seu nome sistemático butanoato de propila, é o éster de propila do ácido butírico, usado como aromatizante na indústria alimentícia e de perfumaria.

Referências

  1. a b c d Registo de CAS RN 105-66-8 na Base de Dados de Substâncias GESTIS do IFA.