Pão de banana
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| Categoria | Pão doce |
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| Região |  Estados Unidos |
| Ingrediente(s) principal(is) | Bananas, ovos, farinha de trigo, água, açúcar |
| Variações | Pão de banana com passas, pão de banana com nozes, pão de banana com gotas de chocolate, Pão de banana com aveia |
 Receitas: Pão de banana  Multimédia: Pão de banana | |
O pão de banana (em inglês: banana bread) é um tipo de pão doce ou bolo feito com bananas maduras e amassadas.[1][2]
É frequentemente um pão rápido, úmido e doce, embora algumas receitas sejam fermentadas com levedura.
Por ser uma receita simples e rápida, o pão de banana obteve um aumento de popularidade em 2020, durante os confinamentos da pandemia de COVID-19.[3] Nas Filipinas, o pão de banana é geralmente chamado de "bolo de banana".
23 de fevereiro é o Dia Nacional do Pão de Banana nos Estados Unidos.[4]
Variações
- Pão de banana com passas
- Pão de banana com nozes (geralmente com nozes picadas, pecãs, castanha ou amêndoas)
- Pão de banana com gotas de chocolate
- Pão de banana com aveia
- Bolinhos de pão de banana
- Bolo de banana com crumble
- Pão de banana vegano (feito sem ovos ou laticínios)
- Bolo de banana com mirtilo (ou outras frutas como framboesa ou laranja para adicionar sabores adicionais)
Referências
- ↑ Barrowman, John. «Food Recipes-Banana Bread». BBC. Consultado em 14 de maio de 2012
- ↑ liza (12 de junho de 2023). «Enhance Your Kitchen Skills with this Detailed Recipe for Cooking Banana Bread». Desher Barta (em inglês). Consultado em 12 de junho de 2023
- ↑ Smith, Jen Rose (2 de maio de 2020). «Banana bread is having a moment». CNN (em inglês). Consultado em 10 de março de 2023
- ↑ «American Holidays». statesymbolsusa.org. 8 de setembro de 2014. Consultado em 8 de setembro de 2015. Cópia arquivada em 17 de dezembro de 2011
- ↑ The Ultimate Banana Bread Recipe
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