Amina traço

Aminas-traço (do inglês trace amines) são compostos estruturalmente similares às aminas "clássicas", tais como noradrenalina, adrenalina, dopamina e serotonina. Porém, como estão presentes em baixas quantidades no sistema nervoso central de mamíferos, receberam o prefixo "trace" em inglês.

As aminas-traço são produzidas a partir da descarboxilação de aminoácidos precursores, sendo produzidas basicamente por todos os organismos vivos, desde organismos procariontes até por nossas próprias células. Assim, não só nosso organismo é capaz de produzir aminas-traço, bem como microrganismos que compões nossa microbiota (a partir de aminoácidos provenientes da dieta). Além disso, ingerirmos diretamente aminas-traço por meio da ingestão de alimentos fermentados, como queijos e vinhos, os quais são riscos nessas substâncias.

Existem diversas aminas traço diferentes. Entre as mais estudadas estão: p-tiramina, β-feniletilamina, triptamina, octopamina, e 3-iodotironamina. Essas substâncias desempenham diferentes funções extremamente importantes no SNC e em outros sistemas, incluindo no sistema imune, endócrino e digestivo.

• Luciana Grazziotin Rossato; A sinefrina e o seu potencial cardiotóxico; Mestrado em Toxicologia Analítica Clínica e Forense; Faculdadde de Farmácia - Universidade do Porto - www.ff.up.pt
• Andrade AS.; Estabelecimento e validação de metodologia para quantificação de p-sinefrina em produtos derivados de Citrus aurantium por cromatografia a gás. Porto Alegre, Brasil: Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS); 2008.
• Brown CM, McGrath JC, Midgley JM, Muir AG, O'Brien JW, Thonoor CM, Williams CM, Wilson VG.; Activities of octopamine and synephrine stereoisomers on alphaadrenoceptors.; British Journal of Pharmacology. 1988 Feb;93(2):417-29.