Livro de receitas/Arroz de forno -- cru

Existem várias maneiras de preparar:

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou óleo;
• 2 copos (americano) de arroz cru, lavado e escorrido;
• 4 copos (americano) de água;
• 1/2 copo (americano) de queijo ralado;
• 100 gramas de presunto moído;
• 1 cenoura, ralada;
• 1 colher (sopa) rasa, de sal;
• 1 pimentão vermelho, picado;
• Cheiro verde;
• 1 tomate, picado.
• Azeitona verde, picada.

1. Misture todos os ingredientes muito bem.
2. Leve ao forno em temperatura baixa.
3. Mexa de vez em quando.